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  材　料 ( 一人分 ) 　にんにく 適量 　鷹の爪 お好みで 　オリーブオイル 適量 　塩 適量 　胡椒 適量 作り方 １．にんにくと 鷹の爪をオリーブオイルで炒める２．ひじきを入れ炒める３．塩、胡椒で味付けをする

材　料　( 一人分 ) 　ひじき 10g 　スライス玉ねぎ 適量 　アボカド 適量 　ミニトマト 適量 ★ドレッシング： 　わさび醤油 適量 　オリーブオイル 適量     作り方 １．ひじきは水気をきる２．ドレッシングを混ぜる３．全ての材料を混ぜドレッシングで和える  

材　料　（４人分） 　ひじき（乾燥） ４０ｇ 　大豆（水煮） 適量 　だし汁 ３カップ 　酒 大さじ２ 　砂糖 大さじ５ 　しょう油 大さじ４ 作り方 １． ひじきは下ごしらえします。２． 鍋にだし汁を沸かします。３． だし汁が沸いたら、１と大豆を入れ、中火で３分ほど煮ます。４． 酒・砂糖・しょう油を入れ、弱火で５分ほど煮ます５． 煮汁が少なくなったら出来上がりです。　　 鶏肉、ちくわ、さつま揚などを入れますと、一層おいしく召し上がれます。　　 また、お好みにより調味料を加減してください。